开展夜市食品安全大检查

开展夜市食品安全大检查为进一步规范夜市食品经营行为，加强夜市烧烤、饮食摊点食品安全监管，规范夜市食品经营秩序，保障各族群众的饮食安全，近日，尉犁县市场监督管理局工作人员组成检查组对辖区内夜市开展专项执法检查，确保全县人民舌尖上的安全。此次检查以夜市小吃、烧烤摊点为主要对象，重点检查了经营主体证照是否齐全、从业人员的健康证持证情况、以及经营场地环境卫生是否合格，餐饮用具消毒保洁是否符合要求，餐厨废弃物处理是否妥当、是否有销售不合格食品行为等内容。在检查中发现，绝大多数经营主体证照齐全，但少数经营户存在索证索票不全、食品加工操作不规范、环境卫生不整洁等问题。针对存在的问题，执法人员当场提出整改意见，并限期整改完毕。在检查的同时，执法人员进一步宣传食品安全有关的法律法规，普及食品安全知识，提醒经营户防范夏季餐饮安全风险，强化经营户依法诚信经营意识，强调创建国家级卫生县城的重要性。为了方便群众对食品安全问题的举报投诉，检查人员在夜市的显著位置均公布了12315投诉举报电话，及时接受群众举报，积极减少食源性疾病的发生。

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