如何制作大米的萨瓦林

如何制作大米的萨瓦林

初哆咪美食：配料

ARBORIO或CARNAROLI大米400克

帕玛森干酪碎90克

蔬菜汤1.3升

葱1

藏红花1袋

辣椒粉1捏

特级初榨橄榄油

盐bull;1大卡

新鲜意大利乳清干酪400克

红辣椒2

大蒜3瓣

脱盐刺山柑50克

特级初榨橄榄油

盐bull;1大卡

卡路里是指100克产品

大米的萨瓦林（Savarin）是一种美味的馅饼，它是在带有中心孔的圆形模具中制成的，也称为萨瓦林（Savarin）。法国糕点的象征，在这种情况下，我们将其制成原始且极为美味的咸味版本；将大米其实是在调味的藏红花和红辣椒和里面隐藏奶油心脏基于辣椒和乳清干酪，对于柔软，味道十足。易于复制，但同时具有场景设计，非常适合在夏季晚餐时享用。

初哆咪美食：如何制作大米的萨瓦林

准备意大利调味饭；将香料溶解在热汤中。将葱放进锅里，倒入细毛油，将葱切成薄片。加入米饭，搅拌，烤几分钟。

用一些热肉汤煮沸，然后将吸收的肉汤倒入米饭中煮熟。用盐调味。

大米煮熟后，关闭火焰，加入磨碎的帕尔马干酪并充分搅拌。

在平底锅中，用细毛毛雨的油将大蒜去褐色，然后加入胡椒粉，洗净切成块，加盐煮至变软。最后添加脱盐的刺山柑。

用少许油在甜甜圈模具上润滑，然后将大米的三分之二散开，形成一个小的空腔。

用煮熟的辣椒填充获得的腔体，将其充分碾碎，以使没有孔洞。

然后将意大利乳清干酪散布在小辣椒上。

盖上剩余的米饭，然后用汤匙弄平。在200摄氏度下烘烤大米的萨瓦林，并煮约20分钟。

在烹饪时间过后，将米粉放入烤箱中，然后轻轻地倒在砧板上或盘子上。用芳香草药根据需要装饰，然后趁热食用。

保存

大米的萨瓦林可以在冰箱中保存最多23天，可以用特殊的密闭容器密封，也可以用透明薄膜包裹。食用之前，请务必记住将其在烤箱中通过几分钟。

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