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【资讯】江苏首家街道级食品农药残留检测站试运营尖叶梣

发布时间:2020-10-17 17:26:13 阅读: 来源:开关套厂家

雨花台区西善桥街道食品安全快检中心昨天试运行,工作人员检测蔬菜瓜果有无农药残留,每批次只需半个小时,检测成本才8元钱。据悉,这是我省首个规范的街道级食品快检中心。

西善桥街道的一栋三层楼房里,检测员赵莹正在理化实验室里忙碌。一排排试管、各色试剂和瓶瓶罐罐一字排开,西红柿、橘子、青菜被分门别类地装在样品袋中等待检测。赵莹介绍,检测一批西红柿中有没有农药残留,只需要半个小时就能得到结果,每个批次检测成本仅8元钱。

西善桥食品安全快速检验中心面积共500平方米,配备两名专业检测人员。这里设置有样品处理室、微生物实验室、档案室等,能够独立完成新鲜蔬菜、水果、肉类、糕点面条、食用油、各类干货等常见食品的快速检测,检测内容包括农药兽药残留、真菌毒素、违法添加物、重金属、微生物等。街道为此投资了120万元左右,全年计划检测食品3万批次,平均每个工作日约130件,农贸市场每个摊位检测频次可以达到每月3次左右。

街道社会事业科相关负责人介绍,和食品权威检测机构法定检验程序不同,快速检测可以实现高效、低成本检测出有无农药残留等不合格成份。虽然无法实现量化检测,但快检中心的检测结果依然可以作为执法依据,如果工作人员发现涉嫌不合格食品,街道将会同市场监管部门要求商家立即下架,并组织权威部门启动法定法检测程序,从而保障食品安全。

南京工业大学食品学院党委书记、国家轻工业食品质量监督检测南京站站长熊晓辉教授介绍,西善桥食品快检中心是江苏省内首个规范的街道级食品安全中心,将为辖区食品安全保障提供强有力技术支撑。在他看来,小作坊、小摊贩、小餐馆和农贸市场是最难监管的区域,街道级快检中心可以发挥权威部门法定抽检的辅助作用,将检测关口前移,从而对食品安全进行更加严格把关。

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